Это печенье обычно выпекают в Словакии на Рождество.
Нам нужно:
- мука, 750 гр.
- маргарин или масло, 500 гр.
- сахарная пудра, 250 гр.
- яичные желтки, 3 шт.
- ванильный сахар, 3 пакетика
- варенье (густое, без крупных ягод)
Замесить тесто, раскатать скалкой, вырезать кружочки, можно при помощи стакана. Если есть формочки, то можно вырезать фигурное печенье.
Пирожное состоит из двух колец: нижнее сплошное, а верхнее — с дырочкой посередине. Дырочка вырезается наперстком.
Всё выкладывается на противень, который предварительно смазывать не нужно. Выпекается при температуре 180-200 градусов.
Охлаждаем. Нижнее колечко смазать джемом и приклеить на него верхнее. В миске перемешать стакан сахарной пудры и 3 пакетика ванильного сахара. Готовое печенье обмакнуть в этой смеси.
Готово!
Facebook
Баярма
Как аппетитно выглядит!!! Попробую как-нибудь испечь такое чудо!!!
Кирилл Петуховский
Мне всегда казалось, что это самое обычно песочное печенье. Но многим, как оказалось, очень нравится… 🙂
Innorgoaspisa
Хороший сайт. А что вы скажите о украшении блюд? Это так красиво выглядит.